与锡林郭勒盟的初见 从乌珠穆沁部落开始 | 寻迹中国

作者 来源:凤凰旅游
发布 2017-09-17 13:36:27
浏览 1394

     老北京中轴线始于元大都,中轴线向北方延伸,其源头便是历史上有名的元上都开平府故地。元上都所在的内蒙古锡林郭勒盟,那是一个完全陌生的地方,一个充满憧憬的绿色海洋。

     与锡林郭勒盟的初见,从乌珠穆沁部落开始,一个蒙古高原上最具传奇色彩的部落。

     在500多年的岁月长河中,乌珠穆沁部落一路从新疆天山而来,经过5次大迁徙,总行程2万多公里的马背奔波,最终选择了在锡林郭勒盟的东北部这片水草丰茂的宝地生活。

     那里鲜花丛生,水草丰茂,一派富饶安乐……

     图文:Coco胡波

     飞机驶向锡林浩特机场,一切都显得有点魔幻。在一望无际的草原上,飞机突然缓缓下降,完全见不到有任何现代建筑的迹象。直到快接近地面,才见到镶嵌在草原上的飞机跑道,像一条细细的缎带,这是我见过的与自然结合最紧密的机场。果然不出所料,当步子迈出机舱的一瞬,草香夹杂着原始的味道,扑面而来。

锡林郭勒

     纯净的草原,质朴的心

     锡林郭勒草原是指全盟约20余万平方公里的草原、牧场、林地,这里是欧亚草原在我国境内的最大部分,一度被认为是世界中心;200余座远古火山呈带状坐落在草原上,成吉思汗黄金家族的后裔仍然在这片草原上悠闲的过着牧人生活。

     13世纪,马可·波罗在这里觐见元世祖忽必烈,并将锡林郭勒元上都赞誉为“东方花园”载入《马可·波罗游记》,哥伦布正是被马可波罗描述的“东方花园”所吸引而开启了人类历史上最有意义的航行。

锡林郭勒

     与锡林郭勒盟的初见,从蒙古高原上最具传奇色彩的部落之一乌珠穆沁部落开始。

     “乌珠穆沁”,翻译成汉语是“和葡萄有关的人”,“乌珠穆”是葡萄的意思,“沁”是蒙语里“者”的意思,譬如:“玛拉沁”是牧人,“阿都沁”是马倌,“乌和尔沁”是牛倌。

     乌珠穆沁是我见过最貌美的草原,这里鲜花丛生,水草丰茂,是一派富饶安乐之地。

锡林郭勒

     在《蒙古秘史》里记载,12世纪末,成吉思汗在阿勒泰用99匹白马祭祀长生天,17世纪,乌珠穆沁部落从阿尔泰山北麓的葡萄山启程,男人骑着乌珠穆沁白马、女人头上裹着白色头巾,开始了史诗般的部落迁徙。  

锡林郭勒

     在500多年的岁月长河中,乌珠穆沁部落一路从新疆天山而来,经过5次大迁徙,总行程2万多公里的马背奔波,最终选择了在锡林郭勒的东北部这片水草丰茂的宝地生活。

     时至今日,乌珠穆沁的草原依然保持着最原生态的游牧生活。放牧、唱歌,依然是他们每天最主要的生活。而为了开展旅游,振兴地方经济,有些蒙古包也向游客开放,却丝毫没有把每个前来拜访的环节,变成例行公事的流水线。

锡林郭勒

     走访了几户牧民人家,席地坐在蒙古包里喝奶茶吃奶豆腐,一双双质朴的眼神,一个个单纯的笑脸,记忆犹新。低头弯腰进入蒙古包,一抬头,包里第一个画面是威严的成吉思汗画像,每个蒙古包里皆是如此。

     而从这一刻开始,蒙古族的礼数也在不经意间展现。同行的朋友说,这一低头便是蒙古族尊崇自然的含蓄表现,即便是向成吉思汗行礼,也能巧妙地运动在日常生活中。

锡林郭勒

     进入蒙古包,门的右边是女人的天下,灶台也设置在此;而门的左边是男人的专属,一般会放收音机等家用电器。男女各一边,互不干扰,各自独立。在蒙古包内,一只还没满月的狗宝宝成了大家的宠儿,席地坐在羊毡上,狗狗在我怀里奶声奶气地叫着,几块奶豆腐下肚,它满足地舔起了我的手。

锡林郭勒

     蒙古包外,牛马在牧场里自由地漫步,挤马奶的年轻夫妇不善言辞,却不停地向我们微笑表达善意,明眸皓齿。

     草原上是牛马的乐园,尤其在纯净的乌珠穆沁。从舔犊情深的牛妈妈,到寸步不离妈妈的小马,感觉处处都能见到充满爱的画面。

锡林郭勒

     除了牛马,我们在乌珠穆沁还偶遇了一个城市里熟悉的身影。连当地牧民也奇怪,草原上并不常见这样的猫,据说这只猫是自己跑来牧民家里的,想必一定是从哪里走丢流落至此。

锡林郭勒

     牧民们给了它无尽的爱,让它自由天地间,却也有个温暖的家。望向远方的它,是否也在心中唱起思念母亲的歌?

     主人家的奶奶不懂汉语,席间一言不发,只顾着一个劲儿地帮我们添奶茶。在草原上,奶茶是能保证一天热量的补给,也是迎接远道而来的客人最好的礼遇。临别时,我用汉人的礼仪主动握手,奶奶反应了一下才伸出双手。至今,我还记得她手掌的温度和握手的力度。这一握,胜过千言。

     对草原的误解,止于锡林郭勒

     第一次到草原并不是来锡林郭勒盟,想必很多人也曾和我一样,被一些伪民俗所误导,甚至对草原曾有过一些先入为主的误解,比如纠缠不休的下马酒,比如草原上的住宿条件,比如每天吃肉会不会上火?而随着与锡林郭勒的无限接近,这些误解被一一解除。

锡林郭勒

     抵达乌珠穆沁后,我们入住了蒙古汗城,它坐落于西乌珠穆沁草原腹地,占地面积20平方公里。主要以蒙古民俗文化观赏、休闲娱乐和草原观光为主。

     置身其中,顿时感叹,原来蒙古包也可以舒适豪华。五个蒙古包交错环抱在一起,一间客厅、四个独立的房间,每间都有独立卫浴,算是蒙古包里的总统套房,十分适合家庭旅行。

     在总统套包的落地窗前,可以一览草原上的无限美景,若是能遇到下雨,听雨声敲打在蒙古包顶棚上的声响,更能感觉与大草原的无限接近,是一番奇妙的感受。

     在锡林郭勒,没有纠缠不休的下马酒,取而代之的是真挚的笑脸和极为尊重的话语,使人立刻松了口气,接过酒碗,原来是酒精度只有3度的牛奶蒸馏酒,完全不是能点着火的套马杆闷倒驴之流。各民族间的礼仪需要互相尊重,在锡林郭勒,只感觉周身上下,如沐春风。

     大快朵颐草原美食

     对于草原生活的误解中,还有一个便是整天大块吃肉,到底肉会不会上火?草原人给的答案是,真正地道的烤全羊只会温补不会上火,秘诀是要搭配助消化的酸马奶。

锡林郭勒

     在草原,蔬菜瓜果是比较稀缺的资源,那么如何帮助正常消化,秘诀就是酸马奶和酸骆驼奶,第一次尝试,只觉得酸爽至极无法接受,但试过几次后,又不知不觉爱上那滋味,的确一方水土一方人,在这里,口味也不知不觉随了去。

除了我们最熟悉的涮羊肉,烤全羊可是颇具仪式感的大餐。将已经烤好的全羊盛放在大的容器中,在它的脖子上装扮了哈达,“盛装”亮相。接着在主人位推选两位最尊贵的客人,分别扮演“王爷”和“王妃”,由“王爷”手持蒙古刀,在羊的头顶和身上划个“十”字,从羊身上割下一块肉;再接受蒙族姑娘的银碗敬酒,用无名指蘸酒弹酹,举杯祝辞,接着一饮而尽。

     切下来的烤羊肉切片,外焦里嫩,皮脆肉滑,犹如烤鸭的口感,再蘸上孜然、辣椒粉等香料一起入口,肥而不腻、唇齿留香。

锡林郭勒

     世界非物质文化遗产——蒙古族长调音乐,至今仍作为锡林郭勒牧民生活的一部分,以最原生态的魔力唱响草原的星空。第一次在不到五米的距离内欣赏马头琴、长调、呼麦等非遗艺术,十分震撼,让人不禁动容。

     草原的魅力是总能吐露出生生不息的能量,像无尽的大海,使人豁达。清凉的风抚摸着遍地野花,它们无名却美丽、坚强。正像乌珠穆沁上长途跋涉,勤劳勇敢的牧民。虽只是初见,却让人长久想念。

(图片来源于网络,文章版权属于原作者)


声明:飞龙自创版权归飞龙传媒所有,转载请注明出处。除飞龙传媒官方自创文章外,飞龙传媒转载文章的观点仅代表原作者本人,不代表飞龙传媒立场。飞龙传媒尊重和维护知识产权和版权、著作权。如果在飞龙传媒网或者微信平台上发布或转发的文章或图片有任何侵权行为,请在平台发消息给我们,或者邮件联系(email:fdmedia@fdmedia.us)我们,我们会尽快为你删除或作出道歉声明!

恒丰银行 广告
SKW 广告
lsrael 广告
百利门诊 广告
元臣律师事务所 广告
印心堂蕭老師 广告
Greenhouse 广告
慧慈按摩&美容学校 广告
中美文化联盟 广告
安稳保险 广告
Schafer 广告
重庆鸡公煲 广告
第一德州贷款 广告
凯旋地产 广告
ALOAN 广告
新魅力Katy美容美体中心Afresh 广告
SKW 广告
美福药局 广告
湘浙汇餐厅 广告
商业地产税务减免法律咨询 广告
Watts 广告
休斯顿75火锅烤肉自助餐 广告
北极星保险理财North 广告
专业保险王亚真 广告
名姿 广告