旧金山（San Francisco）：正式名称为三藩市郡（City and County of San Francisco），是美国加利福尼亚州北部的一座都市、是联合国的诞生地，也是加州唯一市郡合一的行政区，位于旧金山半岛的北端，东临旧金山湾、西临太平洋，人口约86万，为加州第四大城。其与南边的圣马刁郡、南湾的圣荷西与硅谷地区、东湾的奥克兰与柏克莱、以及北边的马林郡与纳帕郡合称为旧金山湾区。
旧金山是北加州与旧金山湾区的商业与文化发展中心，当地住有很多艺术家、作家和演员，在20世纪及21世纪初一直是美国嘻皮文化和近代自由主义、进步主义的中心之一。这个城市同样以其众多的互联网公司而闻名。旧金山也是受欢迎的旅游目的地，与其凉爽的夏季、多雾、绵延的丘陵地形、混合的建筑风格，和金门大桥、缆车、恶魔岛监狱及唐人街等景点闻名。此外，旧金山也是五大主要银行和许多大型公司、机构的总部所在，包括GAP、太平洋瓦电公司、Yelp、Dropbox、Pinterest、Twitter、优步 (Uber)、Airbnb、Mozilla、维基媒体基金会 (Wikimedia Foundation) 和Craigslist等。
汉译名称
19世纪这里是美国加州淘金潮的中心地区，早期华工到美国淘金后多居住于此，称之为“金山”，但直到在澳大利亚的墨尔本发现金矿后，为了与被称作“新金山”的墨尔本区别，而改称这个城市为“旧金山”。
至于「三藩市」之名，则是取自该市英文名称San Francisco的粤语音译，是居住于此地为数不少的粤语族群及团体较常用译名，例如出身广东的中华民国国父孙中山先生在著作与书信中提及该市时，使用此名。
长期以来，旧金山的中文译名没有明确的官方政策，用法稍显混乱，但主要以「旧金山」和「三藩市」为主。 美国之音和美国国务院都使用「旧金山」。大部分驻于该市、拥有中文正式称呼的外事单位，都是使用「旧金山」之称呼，例如「中华人民共和国驻旧金山总领事馆」和「中华民国外交部驻旧金山台北经济文化办事处」。因中国大陆的地名的翻译习惯多为音译，在中华人民共和国的官方文献及地图中，多称其为“圣弗朗西斯科”，并括号加注“旧金山”。但实际上中华人民共和国外交部网站美国概况页上使用的译名为「旧金山」。香港政府则以「三藩市」为正式名称，例如「驻三藩市经济贸易办事处」。另外，在港澳地区，除涉及历史的场合外，一般只使用「三藩市」这一译名，与中国大陆及台湾有别。
区内的华语媒体普遍依读者、观众或听众的方言习惯分别称为「三藩市」（粤语）和「旧金山」（国语/普通话）。旧金山市政府及下属各级市政单位的官方网站中文版上，分别使用了「旧金山」与「三藩市」这两种不同的译名，没有统一为单一译名。
另外，当地老一辈华裔中常有称旧金山为「大埠」（至于二埠与三埠则分别是指加州首府萨克拉门托与史塔克顿），但近年新移民已较少用这名称。
美洲原住民在西元前三千年前就到了北加州地区。证据显示美洲原住民欧隆尼族群（Ohlone）早在六世纪时已居住在旧金山湾区，「欧隆尼」在他们自己的语言中是“西部人”的意思。
早期开发（1542-1847）
欧洲人在1542年到旧金山湾区，旧金山区域在16世纪属于西班牙的上加利福尼亚省领土。西班牙将领唐嘉斯帕·德伯尔托拉（Don Gaspar de Portola）于1769年带领他的属下在旧金山湾区探索地形。1776年3月28日，西班牙探险家胡安·鲍提斯塔·德·安萨（Juan Bautista de Anza）在当地选了两个可建筑地点，一个作为军事用途，另一个则作为传教用途，但实质的施工却由安扎的两名同伴Jose Joaquin Moraga中尉及Francisco Palóu神父监督。Jose Joaquin Moraga负责建立的是军事基地旧金山要塞（Presidio of San Francisco，现已改为要塞公园）。Francisco Palóu则负责建立的是教会，他将该地命名为圣方济各传教站（Misión San Francisco de Asís），俗称多洛雷斯传教站（Misión Dolores）。该区所有的一切行政事务皆经由教会管理。
1821年，墨西哥自西班牙独立，上加利福尼亚也成为墨西哥领土。独立之后的墨西哥教会管辖的势力逐渐薄弱，教会所属的土地也逐渐规划成私人所拥有。来自英国的威廉·李察森（William Richardson）于1835年在半岛的西部（即现今位于唐人街与金融区交界的花园角）建立了第一栋私人别宅。李察森经过他人帮助，开始规划住宅附近的街市，并将此区域称为Yerba Buena（意为芳草地）。墨西哥和美国战争爆发后，美国海军淮将约翰·斯洛特（John D. Sloat）带领手下来到这裡，1846年以美国名义佔领此城。1847年1月30日，海军上校约翰·蒙哥马利（John B. Montgomery）将Yerba Buena更名为San Francisco。
加州淘金潮（1848-1855）
1848年1月，在于加州东北部的苏特坊（Sutter's Mill）发现黄金后，消息很快的就传开来，同年8月加州发现金矿的消息传到东部的纽约，各地许多怀著想一夕致富的人开始涌入旧金山港口。1849年起，加州淘金潮真正展开，从美国其他各地和其他国家搭船或者是从内陆来到加州梦想实现掏金梦的人络绎不绝，船上的的旅客、水手甚至船长下了船马上就前仆后继的前往苏特坊，当时旧金山港口的帆船到处可见，而市区的人口一夕间暴涨。这也让旧金山居民从1847到1870年之间，从500人口增加到15万人口。后来所谓旧金山四十九人即是那些于1849年从各地来到旧金山想一夕致富的人。
当时除了世界各地前来实现掏金梦的投机者外，许多人在旧金山开店提供掏金者需要的补给品，当时的公司有些至今存在，包括製造李维斯牛仔裤（1873年）的李维·史特劳斯（Levi Strauss）、吉德利巧克力店（Ghirardelli，1852年）、FOLGERS 咖啡（1850年）和富国银行（1852年）、加州银行（Bank of California，1864年）。1848年发现黄金之前加州仍属于墨西哥领土，同年二月墨西哥于美墨战争中战败后，加州变成美国领土。加利福尼亚于1850年正式成美国联邦政府第31个州，旧金山是起初的一个县。旧金山联邦造币厂于1854年成立，主要打造金币用来流通市场。掏金热使得旧金山成为当时美国密西西比河以西最大的城市。
