荷风送香气，竹露滴清响。五粮皆秀丽，陈香沁心脾。
一入立夏，雨水从婉约变得豪放，温度从温柔趋向阳刚。
万物领受阳光雨露的滋养变得茂盛如蓬，一年中“万物皆长大”的繁盛时光由此开始，农作物也进入旺季生长的一个重要节气。
备上一桌酒食，与友人一起欢送末春，迎接新夏，共度两季交替间最美妙的畅饮时光。
立夏习俗有哪些呢？
01
尝三鲜
江南的民间历来就有尝三鲜的习俗，三鲜可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜有蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜有樱桃、枇杷、杏子；水三鲜有海蛳、河豚、鲥鱼。
02
立夏饭
旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。
后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃立夏饭，除湿气，求健康。
03
秤人
立夏还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，大家轮流坐上面秤人。
司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话，祈求上苍带来好运。
04
斗蛋
立夏日中午，家家户户煮好囫囵蛋，用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。
孩子们三五成群，进行斗蛋游戏。斗蛋时，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输，最后分出高低。谚称立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。
05
七家粥
七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。
06
饮酒
春争日，夏争时，饮夏酒，正当时。
初夏之时，气血易滞，血脉易阻，每天清晨可饮少量的白酒，促使气血流通，心脉无阻，预防心病发生。
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