年刷了很多美食纪录片，也给大家推荐过多部美食纪录片。
今年出品的美食纪录片有一个共同点——
貌似……无论是人气还是评分都不是很高啊。
Netflix出品的美食纪录片《主厨的餐桌》，曾经一度人气很高，评分也高。今年却从9.3的高分跌到了8.7，第四季回归，至今没什么人关注。
虽然不至于是惨淡，但是也有些替它可惜。
作为一个甜点爱好者，对这一季实在是太满意了，蛋糕、饼干、冰淇淋、糖果、面包……天哪。
然而事实是，哪怕是世界上最优秀的烘焙师，都没办法讨好所有观众的胃口。
今天要推荐的这档美食节目就很对味啦！
它用实力证明——无论你是喜欢吃甜吃咸吃酸还是吃辣，它都会让你心服口服，发自内心喜欢它！
没错，就是韩国近期播出的这档9.5分神级美食综艺节目——
《街头美食斗士》
《街头美食斗士》也译作《街头大胃王》。
“大胃王”这三个字，简直就是“下饭”的代名词。
《街头美食斗士》的主持人白钟元是以非常随意、轻松的形象出现在节目里的。
一天到晚，早餐吃这个，午餐吃这个，晚餐吃这个。
录节目像是在休假，十分惬意——
第一集，白大叔在成都。
作为一个韩国人，大叔的中文水平真的很不错了。普通话说得溜，菜单上的字也基本都看得懂。
但真正震惊到我的不是这个，而是——
大叔对咱们国家的饮食文化也深有研究啊！
比如在街边小店等待美食的时候，大叔对着镜头，不急不慢地把锅魁的历史讲给观众朋友们听……
大叔跟着成都人找吃的，一日三餐不重样。
早餐去吃个红糖发糕，还要一瓶豆浆。
吃完后——
大叔：“好吃……早知道买俩了。”
吃货无疑。
去买猪肉锅魁，油锅里呲呲呲响。等待的过程中，镜头贴近金黄的锅盔——
别说是大叔了，观众朋友的口水都要掉啦。
大多数外地人说起成都，不得不提的就是它的美食了。
在成都时，大叔去吃了——
路边摊的鸡蛋炒面。
人气餐馆里的麻婆豆腐。
街角粉屋里的肥肠粉。
祖传老店里的担担面。
等等。
后来大叔要去远近闻名的老茶馆喝茶，在搜寻茶馆的过程中饿了，果断坐在路边餐馆吃了个饱。
鱼香茄子，脑花豆腐，宫保鸡丁……
并不是什么稀奇菜式，可是那声音，那画面，太诱人了。
第二集，大叔去了香港。
大叔搜寻美食很有一套：
听熟人的介绍，或者看哪家店人多，有时候纯粹是因为多年以前吃过，至今念念不忘。
入乡随俗——
与很多人拼桌，吃当地人爱吃的食物。
吃云吞面，吃煲仔饭，吃港式热狗，再去茶餐厅体验一下当地饮食特色。
吃姜撞奶，两大碗吃完，满脸的幸福感。
坐下就点一杯“冻鸳鸯”——大叔一副游客模样，却能熟练地报出名来，简直惊呆老板娘。
第三集，大叔跑到泰国去了。
至于大叔吃了啥，就留大家自己看去吧。
后面还会持续播出，这段时间的下饭综艺就选它啦。
或许很多小伙伴都和我一样，看了第一集前面一小部分就决定要追了。
为什么?
因为这档美食节目不仅仅是下饭，它制作水平也高，整体而言还非常精彩。
观众不仅看爽了，还看服了。
拍摄很棒，剪辑很神，BGM更是好抓人。
还有，如豆瓣用户“赤膊姑娘”所言——
“做饮食的过程收音都是ASRM级别的。”
看这档节目，看着看着都有些惊呆了。
9.5分名副其实。
虽然，很不同意部分韩国人“宇宙起源是韩国”式的蜜汁尬吹，但他们国家的综艺我是非常服气的。
当然，这档综艺节目能够广受好评，优秀的主持人大叔功不可没。
这位大叔“相貌平平”，实际上大有来头。
白大叔曾在韩国真人秀节目《家常菜白老师》中掌勺，带领观众学习制作美味的家常菜。
也曾在《吃睡吃》系列节目中，带领明星成员旅游、觅食，用当地素材做出异国料理。
不仅仅是厨艺大师+综艺咖，白大叔还是韩国“The Born Korea”餐饮集团的老板。
白大叔作为韩国知名的饮食大亨，实力非常深厚，甚至可以说得上是大神级人物了。
然而，白大叔的形象一向平易近人又可爱，被观众朋友亲切地称为——
“白主妇”。
在这档美食节目中，让观众觉得“很下饭”的不仅是食物本身，还有白大叔生动的解说。
不同于一些饮食节目主持人只会说——
“好好吃啊。”
“外焦里嫩。”
“入口即化。”
……
大叔吃麻婆豆腐的时候，是这样解说的：
大叔吃三文鱼沙拉的时候，是这样解说的：
就连吃个番茄面，都被他说得美味无比而且富有层次感。
再看看大叔的表情，完完全全就是一个爱美食又懂美食的吃货模样。
写着写着就饿了。
强烈推荐这档美食节目，大家要是感兴趣的话，赶紧去看看吧。
最后，再来一波图片暴击——
作者：南瓜枫糖小蛋糕
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来源：简书
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