云南风味,一根米线串起乡愁
乡愁很缥缈,看不见也摸不着。乡愁也很具体,一份食物足以勾起绵绵情思。在云南人的眼中,所谓的“美食”并非只有山珍海味、佳肴名吃,他们所喜好的正是那碗能吃出“百种”花样的米线。过桥米线、小锅米线、凉米线……它是贯穿于云南人生活中的饮食情结,更是一种从小养成的生活习惯。对于云南人来说,没有什么比甩一碗米线更能缓 ... 阅读
乡愁很缥缈,看不见也摸不着。乡愁也很具体,一份食物足以勾起绵绵情思。在云南人的眼中,所谓的“美食”并非只有山珍海味、佳肴名吃,他们所喜好的正是那碗能吃出“百种”花样的米线。过桥米线、小锅米线、凉米线……它是贯穿于云南人生活中的饮食情结,更是一种从小养成的生活习惯。对于云南人来说,没有什么比甩一碗米线更能缓 ... 阅读